Grimentz

Grimentz ocupa una terraza a 1572 metros en el val d'Anniviers, entre los pastos de Avoin, Moiry y Torrent. El pueblo ha conservado su construcción de alerce: fachadas ennegrecidas por el sol, graneros y raccards encaramados sobre sus pilotes, callejuelas donde tres fuentes siguen moviéndose con el agua del torrente.

El nombre aparece como Grimiens en 1052, Grimesi en 1243, Grimenchy en 1250, Grimeynchi en 1305 y Grimenzi en 1812. Se formó añadiendo un sufijo latino a un nombre propio germánico —Grimo, Grima o Chrimo—, de modo que designaría la posesión de Grimo. En 1243 Grimentz fue el primer pueblo de Anniviers en constituirse en comuna; en el siglo XIV formaba, con la aldea de Saint-Jean, uno de los barrios del valle, junto a Vissoie, Saint-Luc y Ayer.

En el centro del pueblo, la Maison Bourgeoise de 1550 guarda en sus bodegas el vin du Glacier, que antaño solo se servía al obispo. Grimentz vivió mucho tiempo de la cría de la raza de Hérens en sus pastos; la presa de Moiry, construida en 1957, y después el turismo desde finales de la década de 1960 tomaron el relevo. Cada 17 de enero se celebra el Boconett: la leyenda cuenta que en 1348 unas muchachas que guardaban el ganado por encima del pasto de Saint-Jean se libraron de la peste y prometieron que cada año se repartiría entre los niños una parte del queso del pasto de Torrent.

La comuna, en cambio, ha dejado de existir: el 26 de noviembre de 2006, el 65,8 % de los votantes aceptó la fusión con otras cinco comunas para formar Anniviers, efectiva el 1 de enero de 2009. El pueblo pertenece desde 2016 a la asociación de los Pueblos más Bellos de Suiza. La crecida del torrente del Marais, en mayo de 1999, sigue siendo aquí el acontecimiento del que se habla: se llevó el aserradero construido hacia 1819 y el alerce de la plaza de correos, del que solo quedan las raíces, convertidas en fuente.

Por qué este lugar es notable

Lo que sostiene a Grimentz es la madera: raccards sobre pilotes, fachadas de alerce ennegrecidas, fuentes que el torrente hace girar. El pueblo perdió su condición de comuna en 2009 sin que cambiara su trazado, y su bodega más conocida, bajo la Maison Bourgeoise de 1550, guarda un vino que antes solo se servía al obispo.

Historia y origen

Las primeras huellas de asentamiento en este territorio se remontan al siglo III o IV antes de nuestra era. En el siglo XI estas tierras dependían de los señores de Granges y luego del obispo Aymon de Saboya. El escudo del pueblo está atestiguado en la estufa de la sala burguesa, con la fecha 1771 y la inscripción LC DG, por Louable Commune De Grimentz; se considera que sus cuatro estrellas designan los antiguos barrios de Anniviers, y su esmalte, largo tiempo indefinido, no se fijó hasta 1945.