Grimentz

Grimentz occupa un terrazzo a 1572 metri nella val d'Anniviers, fra gli alpeggi di Avoin, Moiry e Torrent. Il villaggio ha conservato la sua edilizia di larice: facciate annerite dal sole, granai e raccards issati sulle loro palafitte, viuzze dove tre fontane sono ancora mosse dall'acqua del torrente.

Il nome compare come Grimiens nel 1052, Grimesi nel 1243, Grimenchy nel 1250, Grimeynchi nel 1305, Grimenzi nel 1812. Si è formato aggiungendo un suffisso latino a un nome proprio germanico — Grimo, Grima o Chrimo — e indicherebbe dunque il possesso di Grimo. Nel 1243 Grimentz fu il primo villaggio dell'Anniviers a costituirsi in comune; nel XIV secolo formava, con la frazione di Saint-Jean, uno dei quartieri della valle, accanto a Vissoie, Saint-Luc e Ayer.

Al centro del villaggio, la Maison Bourgeoise del 1550 custodisce nelle sue cantine il vin du Glacier, un tempo servito solo al vescovo. Grimentz visse a lungo dell'allevamento della razza d'Hérens sui suoi alpeggi; la diga di Moiry, costruita nel 1957, e poi il turismo dalla fine degli anni 1960 ne presero il posto. Ogni 17 gennaio si celebra il Boconett: la leggenda racconta che nel 1348 alcune ragazze che custodivano il bestiame sopra l'alpe di Saint-Jean scamparono alla peste e promisero che ogni anno una parte del formaggio dell'alpe di Torrent sarebbe stata distribuita ai bambini.

Il comune, invece, non esiste più: il 26 novembre 2006 il 65,8 % dei votanti accettò la fusione con altri cinque comuni per formare Anniviers, effettiva dal 1° gennaio 2009. Il villaggio appartiene dal 2016 all'associazione dei Più Bei Villaggi della Svizzera. La piena del torrente Marais, nel maggio 1999, resta qui l'avvenimento di cui si parla: portò via la segheria costruita verso il 1819 e il larice della piazza della posta, di cui restano solo le radici, trasformate in fontana.

Perché questo luogo è notevole

Ciò che tiene insieme Grimentz è il legno: raccards su palafitte, facciate di larice annerite, fontane che il torrente fa girare. Il villaggio ha perso lo statuto di comune nel 2009 senza che il suo impianto cambiasse, e la sua cantina più nota, sotto la Maison Bourgeoise del 1550, conserva un vino che un tempo si serviva solo al vescovo.

Storia e origine

Le prime tracce di insediamento su questo territorio risalgono al III o IV secolo avanti la nostra era. Nell'XI secolo queste terre appartenevano ai signori di Granges e poi al vescovo Aymon di Savoia. Lo stemma del villaggio è attestato sulla stufa della sala borghesiale, con la data 1771 e l'iscrizione LC DG, per Louable Commune De Grimentz; le sue quattro stelle designerebbero gli antichi quartieri dell'Anniviers, e il loro smalto, a lungo indefinito, fu fissato solo nel 1945.